12 juin 2008
Confitures,confitures...
Voici une ancienne recette qui me vient de ma grand'tante : la confiture de rhubarbe à la banane :
Peler la rhubarbe et coupez-là en morceaux...il en faut 1/2 kilo.
Mettez à cuire avec 1 kg de sucre spécial pour confitures (avec gélifiant incorporé)
Laissez cuire 5 minutes, puis ajoutez 1/2 kg de bananes en rondelles:
Quand l'ébullition reprend, laissez cuire encore 5 minutes, puis remplissez vos pots et...dégustez!
Bon appétit!
Commentaires
Miam, je vais essayer cette recette dès ce weekend. Bisous
Hum !!!!
Ca me donne vraiment envie d'en faire ! Par contre je suis étonnée du temps très court de cuisson. Est-ce suffisant ? Peut-être pas pour la conserver longtemps. Mais je pense qu'elle sera vite mangée...
hum miam miam miam moi j' en fais aussi avec des fraises des abricots ou alors encore avec une orange je mélange toujours un autre fruit avec de la rhubarbe c' est moins acide je trouve
bises
nini
Miam miam, j'en suis toujours fraise-rhubarbe, avec de la banane, je vais essayer. Martine
Bonne idée.....Et comme il pleut,ca va m'occuper en cuisine.Merci Maryse.Bisous.
Miam miam
J'ai déjà fait rhubarbe-banane, ou rhubarbe-orange-pomme, ou rhubarbe-fraise, hummm, délicieux tout ça ; par contre je n'utilise pas de sucre spécial confiture (on a chacune ses petites manies), mais du sucre cristallisé tout simple, j'ajoute 1 jus de citron, et évidemment il faut faire cuire un peu plus : 15 mn environ.
Je ne connaissais pas ! Bisous
je connaissais rhubarbe/orange, qui est absolument divine; mais pas rhubarbe/banane, tu me fais envie !!
ça y est, la confiture est en pots...pitain c'est bon !!! merci pour cette recette !!!
Merci Maryse pour la recette, je vais éssayer.... Je suis en panne pour le sal Pauline, je me suis laisser débordée...... J'ai plein de regrets de t'avoir lâchée!!
Bonne journée !
Brigitte
hummmmmmm le mélange rhubarbe banane je pense que je vais beaucoup aimer!! je grade la recette, monsieur adore faire les confitures!! merci!!!
Ohlala, je sens déjà l'odeur et j'en ai l'eau à la bouche, miam, miam!!!!!!!!
La rhubarbe c'est une
de mes préférées, et avec des bananes ça adoucit j'aime aussi avec des fraises ou des framboises...ça me donne faim... bisous
J'aime beaucoup cette confiture ! Je remplace les bananes par des kiwis, c'est bon aussi ! Biz
c'est bon
Bonjour Maryse,
J'ai essayé cette recette de confiture et c'est franchement délicieux. Etant une piètre cuisinière j'avais peur de rater mais non. On se régale. Merci
Céline
je me suis lancée,comme j'aime la rhubarbe et j'adore la confiture de bananes (que j'achète toute prête ;o) evidemment )j'ai gouté et je vais prendre 1 ou 2 kilos mais c'est trop bon merci de nous faire partager d'aussi bons moments ....
bizzzes momo23
ah les grands mères !!!! la mienne aussi me l'a transmise!
bon dimanche
coincoin
mmmmmm
J'ai essayé et c'est très bon ..merci pour l'idée
Je ne connaissais pas ce mélange banane-rhubarbe,
Merci je vais essayer.
hier j'ai fait de la "pêche-rhubarbe" c'est pas mal non plus.....
A bientôt
DAN.
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